Opis
Wyważony i aromatyczny półtwardy ser kozi średnio dojrzewający, wytwarzany przez włoską serowarnię La Valle dei Formaggi. Powstaje z pełnego mleka koziego i dojrzewa w naturalnych warunkach, dzięki czemu zyskuje delikatnie pikantny smak oraz przyjemnie elastyczną konsystencję.
To idealny kompromis między młodym, kremowym serem a twardym, intensywnym serem dojrzewającym. Jego zrównoważony profil smakowy sprawia, że doskonale komponuje się z winem, świeżym pieczywem, oliwą i wędlinami.
Cechy produktu:
-
Producent: La Valle dei Formaggi
-
Rodzaj mleka: kozie
-
Tekstura: półtwarda
-
Dojrzewanie: średnie (mezzastagione)
-
Pochodzenie: Włochy
-
Smak: zbalansowany, lekko pikantny, mleczny
-
Idealny do: deski serów, bruschetty, sałatek, makaronów
Sugestie podania:
Podawaj w plastrach z oliwą i ziołami, jako dodatek do antipasti lub tartego do dań na ciepło. Świetny zarówno do kuchni codziennej, jak i do degustacji.
