Ser Grana Padano

26,25 105,00 

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Oryginalny włoski ser Grana Padano, twardy i dojrzewający na bazie mleka krowiego. Charakteryzuje go ziarnisty miąższ z zauważalnymi pęknięciami a także słomkowo-żółta gruba skórka ciemniejąca w miarę dojrzewania. Naturalnie nie zawiera laktozy dzięki czemu osoby nietolerujące jej mogą spożywać go bez żadnych problemów i czerpać z jego bogatych właściwości.

Najczęściej podawany starty jako dodatek do innych dań lub w płatkach do kanapek z prosciutto, burgerów i sałatek.

Produkcję sera rozpoczęli cystersi z Niziny Padańskiej w XII wieku. Ser dojrzewa w dobrze wentylowanych piwnicach przez 12 do 24 miesięcy.