Opis
Wyjątkowy półtwardy ser kozi dojrzewający w wytłokach winnych z czerwonych winogron, wytwarzany przez La Valle dei Formaggi. To niezwykle aromatyczny ser, który łączy naturalną delikatność mleka koziego z bogatym, owocowo-winnym charakterem winogron pochodzących z procesów tłoczenia.
Podczas dojrzewania ser otaczany jest wytłokami winogron (vinacce), które nadają mu intensywny aromat, głęboki kolor skórki i subtelny smak z nutą tanin. Efekt to harmonijne połączenie słodyczy, kremowości i lekkiej kwasowości, które zachwyca podniebienie.
Cechy produktu:
-
Producent: La Valle dei Formaggi
-
Rodzaj mleka: kozie
-
Tekstura: półtwarda
-
Aromatyzacja: wytłoki winne (vinacce)
-
Pochodzenie: Włochy
-
Smak: delikatny, owocowy, lekko winnny
-
Idealny do deski serów, win czerwonych i konfitur
Sugestie podania:
Podawaj z dojrzałymi winogronami, konfiturą z fig lub kieliszkiem czerwonego wina. Doskonały do deski serów lub jako elegancki akcent w daniach kuchni włoskiej.
