Opis
Tradycyjny włoski makaron o charakterystycznym spiralnym kształcie, który doskonale zatrzymuje sosy i aromaty. Produkowany przez Pasta Ricca, rodzinne pastificio działające od 1971 roku, znane z wykorzystania wyłącznie wysokiej jakości semoliny pszenicy durum oraz wody źródlanej.
Makaron formowany jest na trafile z brązu, co nadaje mu chropowatą, porowatą strukturę — idealną do gęstych sosów pomidorowych, ragù, warzywnych condimenti czy pesto. Powolne suszenie gwarantuje wyjątkową elastyczność i perfekcyjne „al dente”.
Torchietti to makaron uniwersalny, który sprawdza się w codziennych daniach, ale także w bardziej wyrafinowanych przepisach kuchni włoskiej.
