Opis
Jeden z najbardziej charakterystycznych produktów kuchni Kalabrii. Ten tradycyjny włoski wyrób mięsny pochodzi z miejscowości Spilinga, uznawanej za kolebkę prawdziwej ’ndui. Produkt wyróżnia się miękką, smarowną konsystencją oraz intensywnym, pikantnym smakiem, uzyskanym dzięki wysokiej zawartości papryczek chili.
’Nduja doskonale sprawdza się jako dodatek do ciepłych i zimnych dań — idealna do makaronów, pizzy, risotto, jajek, sosów, a także do smarowania pieczywa, bruschetty i focaccii. Pod wpływem ciepła delikatnie się rozpływa, nadając potrawom głębię i wyrazisty, południowowłoski charakter. ’Nduja ze Spilingi Paradiso dei Golosi to propozycja dla miłośników autentycznych smaków i pikantnej kuchni włoskiej.
