Opis
Tradycyjny makaron o unikalnym, skręconym kształcie, inspirowany domowymi recepturami włoskiego południa. Produkowany przez Pasta Ricca, rodzinne pastificio z doświadczeniem od 1971 roku, z użyciem semoliny pszenicy durum oraz wody źródlanej. Tłoczenie przez trafile z brązu nadaje mu szorstką, porowatą powierzchnię, która świetnie wiąże nawet gęste sosy. Dzięki powolnemu suszeniu fusilli zatrzymują intensywny smak i zachowują sprężystość gotując się „al dente”.
Ten makaron jest idealny do bogatych, domowych sosów: ragù, warzywnego mieszania, gulaszy, ale także pesto lub kremowych sosów serowych. Dzięki strukturze skrętu i grubości jest wyjątkowo sycący i aromatyczny.
