Opis
Frutti del Cappero (czyli owoce kaparu, znane też jako cucunci) to mniej znana, ale wyjątkowa alternatywa dla klasycznych pąków kaparu. Zbierane w pełnej dojrzałości i marynowane w aromatycznej zalewie, mają mięsistą konsystencję i łagodniejszy, lekko kwaskowy smak. Idealne do przekąsek, antipasti i kuchni śródziemnomorskiej.
Zastosowanie:
-
Deski serów i wędlin (antipasto)
-
Tapasy, koreczki, sałatki
-
Do martini i drinków jako elegancka alternatywa dla oliwki
-
Dodatek do ryb, makaronów, carpaccio
