Opis
Castelleone Erbe to wyjątkowy ser z linii Gli Antichi, wzbogacony kompozycją starannie dobranych, suszonych ziół śródziemnomorskich. Powstaje z pełnotłustego mleka krowiego i dojrzewa przez kilka miesięcy, zyskując zwartą strukturę oraz intensywny, lekko pikantny smak.
Zioła – takie jak rozmaryn, tymianek, majeranek i szałwia – przenikają ser w trakcie dojrzewania, nadając mu wyjątkowy aromat i złożoność.
Doskonale sprawdzi się:
- jako element deski serów
- do zapiekanek i wytrawnych tart
- do sałatek z oliwą z oliwek
-
z czerwonym winem lub lekkim piwem kraftowym
Cechy produktu:
- Rzemieślnicza produkcja z Lombardii
- Naturalne zioła, bez aromatów i dodatków chemicznych
- Ser twardy, idealny także do tarcia
-
Bez laktozy (naturalnie, dzięki dojrzewaniu)
