Opis
Ser kozi półdojrzały to wyjątkowy włoski ser produkowany z wysokiej jakości mleka koziego, który dojrzewa przez kilka tygodni, dzięki czemu zyskuje bardziej wyrazisty charakter niż sery świeże. Charakteryzuje się zwartą, elastyczną konsystencją oraz bogatym smakiem z delikatnie pikantnymi, mlecznymi i orzechowymi nutami. Zachowuje przy tym przyjemną kremowość i naturalny aromat koziego mleka. Doskonale komponuje się z pieczywem, oliwą z oliwek, miodem, konfiturami figowymi, świeżymi owocami oraz czerwonymi i białymi winami. To doskonały wybór zarówno na deskę serów, jak i do zapiekanek, makaronów czy wykwintnych przystawek.
Składniki: pasteryzowane mleko kozie, podpuszczka, sól.
Alergeny: Laktoza.
| Wartość odżywcza w 100g | Jednostka | Wartość |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1121.31 |
| kcal | 268 | |
| Tłuszcz | g | 21 |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | g | 14.5 |
| Węglowodany | g | 0.89 |
| w tym cukry | g | 0.89 |
| Białko | g | 22 |
| Sól | g | 1,6 |
