Opis
Wyjątkowy, aromatyzowany makaron o dużych, cylindrycznych kształtach typowych dla tradycji Kampanii. Wzbogacony naturalnym ekstraktem z cedro – jednego z najbardziej charakterystycznych owoców południowych Włoch – zyskuje delikatny, cytrusowy aromat, który nadaje daniom świeżości i elegancji.
Makaron powstaje w rodzinnej wytwórni Pasta Ricca, działającej od ponad 50 lat, gdzie stosuje się wyłącznie semolinę pszenicy durum oraz wodę źródlaną. Aromatyzacja cedrem odbywa się już na etapie wyrabiania ciasta, dzięki czemu smak jest naturalny i subtelny. Paccheri są tłoczone przez trafile z brązu, co zapewnia szorstką powierzchnię idealnie zatrzymującą sosy, oraz suszone powoli w niskiej temperaturze, aby zachować pełnię smaku i idealną teksturę.
Paccheri al Cedro doskonale komponują się z owocami morza, kremowymi sosami cytrusowymi, ricottą, a także z lekkimi sosami warzywnymi. To makaron, który zachwyca zarówno formą, jak i świeżym aromatem.
