Opis
Tradycyjny twardy ser kozi dojrzewający, produkowany rzemieślniczo przez włoską serowarnię La Valle dei Formaggi. Powstaje z najwyższej jakości mleka koziego i dojrzewa przez wiele tygodni, dzięki czemu zyskuje intensywny aromat, zwartą strukturę i pełny, głęboki smak.
Ten wyjątkowy ser wyróżnia się lekko pikantną nutą i długim, przyjemnym finiszem. Idealny jako składnik dań kuchni włoskiej – świetnie sprawdza się do tarcia, jako dodatek do makaronów, risotto, zapiekanek i sałatek.
Cechy produktu:
-
Producent: La Valle dei Formaggi
-
Rodzaj mleka: kozie
-
Tekstura: twarda
-
Dojrzewanie: naturalne, długie
-
Pochodzenie: Włochy
-
Smak: intensywny, lekko pikantny, mleczny
-
Idealny do: makaronów, tarcia, sałatek, dań zapiekanych
Sugestie podania:
Zetrzyj na świeży makaron, posyp risotto lub podawaj w cienkich płatkach z oliwą extra vergine. Doskonały także jako przekąska z winem czerwonym.
